为帮助老年人更好地掌握膳食营养知识，树立健康生活理念，进一步提升辖区内老年人的健康素养，长春职业技术大学社区教育学院于4月29日走进园丁社区，开展了一场别开生面的“营养与健康” 主题活动。

本次活动特别邀请了长春市骨干教师、长春职业技术大学医药健康系的于丽静老师，于老师结合老年人常见的健康问题，详细的讲解了合理膳食搭配原则、各类营养素的作用、以及适合老年人的饮食方式等知识。讲座伊始，于老师以贴近生活的视角，为老年居民细致分析了适合老年人的饮食结构。从老年人的身体活动特点、到特定人群膳食指南，再到优质蛋白的选取，合理的脂肪摄入、维生素等营养物质的补充，深入浅出的讲解，让营养学知识变得通俗易懂。

于丽静老师在讲座现场化身“健康检测员”，运用专业设备为老人们开展身体检测，详细测定体内水分、蛋白质、脂肪、骨骼肌、骨质的含量，以及体脂率、BMI等身体指标。检测完成后，她结合每位老人的具体数据，逐一给出个性化的营养调节方案。于老师强调，日常饮食中应着重增加鱼肉、禽肉、豆类等富含优质蛋白质食物的摄入，同时，多食用富含维生素与矿物质的新鲜蔬果也至关重要，这不仅能有效增强免疫力，还对骨骼健康大有裨益。

活动现场气氛热烈，社区居民积极参与，纷纷表示受益匪浅。此次活动不仅为社区老年人带来了一场生动、实用的营养膳食科普讲座，更让他们深刻认识到健康饮食对提升生活质量的重要性，受到了社区居民的一致好评。未来，社区教育学院还将继续开展更多类似的活动，为老年人的健康生活保驾护航。